Mô tả: Cây diếp cá là cây lâu năm thân thảo, có thân ngầm màu trắng, mọc bò ngang trong đất, với thân trên mặt đất nhẵn màu tím đỏ hoặc xanh lục có những bông hoa nhỏ màu trắng nở vào đầu mùa hè và lá hình trái tim với những đường gân nổi…
Mô tả Ngò rí là một loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Cây thân thảo, cao khoảng 30 – 50cm, có nhiều nhánh và lá nhỏ hình răng cưa tỏa mùi thơm dễ chịu. Công dụng của ngò rí đối với sức khỏe: Hỗ trợ tiêu hóa: Giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu và ăn ngon miệng hơn. Cải thiện sức khỏe tim mạch: Có khả năng bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tim….
Mô tả: Rau răm với tên khoa học Persicaria odorata, là một loại cây thân thảo có mùi thơm đặc trưng, vị cay nồng và tính ấm. thân có đốt, cao khoảng 15 – 30 cm trong điều kiện thuận lợi. Lá màu xanh đậm ở mặt trên, mặt dưới màu hung đỏ. Thân cây…
Ngò gai còn được biết đến với tên gọi mùi tàu, là một loại rau thơm quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam với mùi hương đặc trưng và lá dài, xanh đậm. Loại cây này không chỉ làm tăng thêm hương vị cho nhiều món ăn như phở, bún bò, canh, và lẩu mà…
Giới thiệu Cây mã đề (Plantago major L.) còn được gọi là cây bông mã đề, rau mã đề hay xạ tiền thảo. Đây là loại cây thân thảo sống lâu năm, mọc hoang khắp cả nước từ đồng bằng đến miền núi. Lá mọc thành hình hoa thị, dạng hình trứng (dài 5 –…
Giới thiệu Rau mồng tơi là một loại rau xanh phổ biến ở các vùng nhiệt đới, đặc biệt là Đông Nam Á. Loại rau này không chỉ được sử dụng trong ẩm thực mà còn có giá trị dược liệu nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao. Cụ thể, trong rau mồng tơi chứa các dưỡng…
Mô tả Cây mọc thành đám với nhiều chồi non mọc ngầm, khí sinh cùng với thân thảo nhẹ, xốp, có tiết diện vuông, đường kính 0,15-0,3cm. Cây có chiều cao 0,3-0,7m, đôi khi lên tới 1m, phân thành nhiều nhánh. Thân cây chia thành nhiều đốt, các đốt cách nhau 3-7cm, màu nâu tía…
Mô Tả Húng lủi (tên khoa học: Mentha Aquatica) hay còn được gọi là húng láng, húng nhủi, húng thơm,… Húng lủi là loài cây thân thảo có sức sống bền, có thể cao từ 50 – 60cm, có mùi thơm đặc trưng toàn thân. Lá xanh đậm, có lông ở cả hai mặt, hình…
Mô tả: Rau kinh giới (Elsholtzia cristata) là loại rau thơm, thường thấy trong các loại rau sống dùng cho món nước, một số món chiên hoặc món hấp. Kinh giới có thân mọc thẳng, hình vuông với chiều cao từ 30 – 50cm. Hoa nhỏ, có màu tím nhạt và mọc thành cụm bông…
