Cây sầu riêng là loại cây ăn quả nhiệt đới, có giá trị dinh dưỡng cao, được ưa chuộng phổ biến tại các quốc gia Đông Nam Á, được biết đến như “vua của các loại trái cây” với hương vị đặc trưng, ngày càng trở nên phổ biến và gần gũi hơn.

• Tên khoa học: Durio
• Họ: Malvaceae (cẩm quỳ)

Đặc điểm hình thái:

• Sầu riêng là loại cây thân gỗ và rất cao lớn khi trưởng thành. Chiều cao trung bình của cây sầu riêng trưởng thành của cây có thể cao từ 20m đến 30m gồm những tán lá thưa. Thân sầu riêng thường mọc thẳng đứng, vươn cao và càng lên cao thì phần ngọn càng nhỏ dần. Vỏ thân thô ráp và thường có màu nâu vàng. 
• Lá Khi lá sầu riêng còn non thường có màu đồng và dần chuyển sang màu xanh khi lá dần già đi. Những chiếc lá còn non có những lông tơ nhỏ xuất hiện trên bề mặt lá. Lá cây có phiến lá thuôn dài và càng về chóp lá càng nhọn và phần cuống có dạng tròn nhọn. Những lá sầu riêng thường mọc so le nhau và thuộc nhóm lá đơn.
• Cụm hoa thường mọc treo trên cành cây và theo từng chùm với mỗi chùm từ 1 đến 15 hoa. Những bông hoa được tạo thành từ ba đến ba mươi cụm cùng nhau trên các cành lớn và trực tiếp trên thân cây với mỗi bông hoa có một đài hoa (đài hoa) và năm (hiếm khi bốn hoặc sáu) cánh hoa. Hoa to và có nhiều lông với nhiều mật hoa và tỏa ra mùi thơm nồng mạnh
• Quả sầu riêng non thay đổi từ màu xanh nâu sang xanh vàng. Quả tăng trưởng nhanh từ tuần thứ 5 đến tuần thứ 13, sau đó chậm dần, đến tuần thứ 16 thì quả chín. Khi quả chín thì nứt ra năm ngăn, mỗi ngăn có từ 1-3 múi. Bao quanh hạt là phần thịt quả ăn được, mềm, màu vàng trắng, vàng, đỏ … (gọi là cùi hoặc cơm), có vị ngọt, béo và rất thơm. Tỉ lệ phần cơm ăn được chiếm khoảng 22 – 30%.

Đặc điểm sinh trưởng: Sầu riêng là cây ưa khí hậu nóng, độ ẩm không khí cao, không ưa với khí hậu nóng và khô hanh, Nhiệt độ thích hợp nhất cho cây sinh trưởng phát triển từ 24-30^oC. Dưới 22 và trên 40^oC đều không thuận lợi cho sự sinh trưởng, phát triển, ra hoa và đậu quả sầu riêng.

Công dụng của sầu riêng:

• Quả sầu riêng được dùng để ăn tươi, hoặc chế biến thành các món ăn như bánh kẹo, mứt, làm phụ gia để tăng thêm mùi vị cho các sản phẩm khác
• Thân sầu riêng dùng để lấy gỗ, dùng trong nội thất hoặc xây dựng
• Rễ, lá vỏ quả và thân sầu riêng dùng làm thuốc trị các bệnh về gan, da liễu và hạ sốt,…

Mua cây sầu riêng ở đâu?

Để biết thêm thông tin và mua sản phẩm xin vui lòng liên hệ: 

CÔNG TY TNHH CẢNH QUAN XANH VIỆT NAM

• Trụ sở: 116A Nguyễn Đình Chiểu, Phường Tân Định, TP.HCM
• Vườn ươm công ty: 27/2b, Nhị Bình 15, Đông Thạnh, TP. HCM
• Hotline / Zalo: 093.407.3579

Cảnh Quan Xanh Việt Nam – Kiến tạo không gian sống xanh cho tương lai bền vững!